Poulette's food

Changement d'adresse

Par Marina

Retrouvez-moi désormais à l'adresse suivante : http://poulettesfood.blogspot.fr/ A bientôt

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Une tatin pour un samedi soir ou un dimanche midi

Par Marina

Le retour du soleil marque le retour des barbecues ! Voici une recette de tarte tatin pour finir un bon ptit barbec !!   Ingrédients pour la pâte : - 300g de farine - 150g de beurre - 8cl de lait - 2 cuillères à soupe de sucre   Ingrédients pour la tarte...

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Du citron, une meringue : une tarte au citron meringuée

Recettes sucrées

Par Marina

J'avais un pot de confiture rempli de lemon curd au congélateur (oui oui, le lemon curd se congèle très bien). Il ne me fallait pas plus pour essayer de faire une tarte au citron ! Ingrédients pour la pâte : - 300g de farine - 250g de beurre demi-sel...

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C'est choux les ptits choux

Recettes sucrées

Par Marina

Ca fait longtemps que je voulais lire le livre de Gaston Lenôtre mais je trouvais ses recettes compliquées. Pas assez d'images dans le livre... Bref pas un livre de cuisine comme je les aime ! J'ai profité de mon après-midi de dimanche pour regarder la...

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Pomme C

Recettes sucrées

Par Marina

Ces derniers temps j'ai fait pas mal de recettes.... Sans prendre aucune photo... très pratique quand on essai de faire un blog.... Quand on est blonde.... Hier j'avais envie de tarte aux pommes toute la journée !!! Du coup hier soir.... Ben j'ai fait...

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Un anniversaire = triple chocolat

Recettes sucrées

Par Marina

Le temps passe vite, les enfants grandissent ! Pour les 10 ans, il fallait bien prévoir une triple dose de chocolat ! Le recette de base est celle du gâteau au chocolat de Pierre Hermé Ingrédients : - 300g de sucre - 250g de beurre demi-sel - 250g de...

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Ni roi, ni reine pour l'instant...

Recettes sucrées

Par Marina

Il est temps de finir les festivités de noël par une bonne galette des Rois. Celle-ci est à la frangipane, ma préférée. Hier, pas de reine, ni de roi.... Il faudra attendre ce soir pour manger les derniers morceaux ! Ingrédients : - 230g de beurre - 230g...

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Manolo : ma propre histoire de Saint Nicolas

Recettes sucrées

Par Marina

Alors voilà aujourd'hui c'est la St Nicolas et qui dit St Nicolas dit Manala (ce sont des brioches alsaciennes en forme de bonhommes.... qui représentent les enfants sauvés par le St Nicolas) J'ai donc appelé papa à l'aide et papa a donné sa recette.......

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Un pain rapide, recette copiée collée

Brunch

Par Marina

J'ai lu sur le blog de Sorawel une recette de pain rapide copiée collée du blog de Yaya. Forcément comme mes pains ne sont jamais une réussite, j'ai testé .... et c'est trop bon ! Mon pain a levé, il été aéré ! Un délicieux pain légèrement brioché à refaire...

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Une envie de cheesecake ...

Recettes sucrées

Par Marina

A chaque virée parisienne, je mets un point d'honneur à manger quelque chose de spécial, d'original, bref je découvre ! Je suis même allée jusqu'à sortir d'un bus juste pour goûter le bubble thé (j'avoue c'était pas la meilleure idée que j'ai eu mais...

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